侧边菜单
联系我们
地址

青海省西宁市七一路9号穆斯林大厦804室

邮箱

qhhaliali@qhhaliali.com

电话

0971 8276907

bet356流水

清真产业:特色的选择

  • 作者 2014-09-09 15:23:05

          青海省清食协 评论员

  宁夏回族自治区吴忠市清真产业园(金积工业园区)管委会的一楼,按照饮品、干果、粮油、服饰和休闲食品分类,共有五间清真食品、穆斯林用品的展示中心,摆放着枸杞饮料、八宝茶、清真汤圆,还有滩羊皮、阿拉伯大袍等。综合部部长金霄峰认真地一一介绍产品和企业发展状况。所有这些,都在金霄峰心里有一个清晰的账本,因为他每天上班,不是在企业工地里,就是在招商引资、协助企业金融贷款。“我们要为入驻企业提供保姆式服务、一站式服务。”

  金霄峰从市农牧局调来工业园区工作近两年半,但就在这两年多的时间里,他见证了园区的开拓。

  即便在宁夏回族自治区内,吴忠市也是很特别的。这里总人口141.6万,其中回族人口74.48万人,占总人口的52.6%,是我国回族人口比例最高的地级市,是名副其实的“回族之乡”。充分发挥特色优势,2012年,宁夏回族自治区政府依托宁夏内陆开放型经济实验区和银川综合保税区建设,确定将吴忠2003年成立的金积工业园区打造成中国(吴忠)清真产业园,产业园总规划面积63平方公里。

  “我们当初请中国国际工程咨询公司做规划,规划面积6.4平方公里,但很快被否决了,现在的规划面积是63平方公里。我们力争2015年清真产业园年工业总产值达到150亿元以上。”金霄峰介绍,产业园区去年实现产值68.75亿元,今年根据签订的项目及增速测算,设定的目标是112亿元。眼下,伊利乳业、娃哈哈乳业、夏进乳业、宝迪食品公司、伊佳民族服饰公司等企业已经入驻园区,有46家企业建成投产,今年年内,清真产业园区将有5家企业上市。

  现在,金霄峰和同事们比较“操心”的是园区内清真食品的认证工作。资料显示,目前世界穆斯林人口已超过15亿,国际清真食品市场发展潜力巨大。据统计,全球清真食品贸易额去年超过6500亿美元,未来几年还将快速增长。这对宁夏,对吴忠,是一个很有诱惑力的市场。但一直以来,国内的清真食品认证标准并不统一。“宁夏的清真食品认证,到了青海可能就不认可。”据记者了解,全国政协委员孙贵宝等就曾多次借助两会平台,呼吁清真食品认证标准统一。令人欣慰的是,今年5月份,从2014中国(青海)国际清真食品及用品展览会上传来好消息:我国年内有望出台清真食品认证管理条例,清真食品将有统一的认证标准。

  “我们园区现在正和宁夏清真认证中心合作,在园区进行摸底统计,统一打包为企业做认证。我国和马来西亚等国没有互认,而清真产品只有通过当地认证才可以出口。”金霄峰介绍,马来西亚等国清真食品认证非常严格,有3400多家认证机构,不仅对产品本身进行认证,连包装、运输过程都需要认证。所以,园区目前设想,一方面派遣大型企业认证人员到马来西亚培训,获得资格证书后,回国对本企业产品把关。另一方面,邀请马来西亚认证机构在宁夏开设事务中心。目前,虽然因为马航事件工作进程有些阻碍,但有关事项已经在对接中。而相关配套工作已经在进行中,5月27日,宁夏检验检疫局、自治区商务厅、吴忠市政府签署三方合作备忘录,以吴忠市清真产业园区为依托,共同创建国家级进出口清真产品质量安全示范区,全面提升宁夏清真产业的国际化水平。

  为园区企业打造外贸服务平台,是金霄峰和同事们另一个努力方向。“希望银川综合保税区的服务能够延伸到清真产业园区。我们已经向海关总署申报,申请在清真产业园区成立综合保税区出口产品报税仓库和进口产品监管仓库。”

  宁夏伊佳民族服饰有限公司行政主管马宁正在等待这个好消息。

  马宁从宁夏伊斯兰教经学院毕业后,2010年至2013年前往巴基斯坦国际伊斯兰大学和国立现代语言大学,学习阿语和英语。回国后在宁夏银行工作的他,因工作结识了伊佳的老板,就此开启了新的人生方向。

  年轻的马宁热情地向记者介绍车间内的每一道流程:这边是今年4月投产的80台电脑绣花机,每个工人看护三台。“我们的穆斯林白帽花色有几百种,远比国外的丰富,因为企业的驻外销售人员,每年都寻访、调研,根据不同国家风俗、文化设计花色,更新服饰时尚,我们还和清华大学美术学院合作,请他们在设计理念方面进行指导。”“国外的白帽多是手工制作,成本比我们高很多。”这边是剪裁,这边是缝纫,这边是在清理线头。那边是袍服生产机器,还没有开工,月底沙特的设计师来之后,会用两三个月的时间指导培训员工。“今年预计能生产白帽1000万顶,阿拉伯大袍20万件……”马宁对企业未来充满信心。

  宁夏伊佳去年5月成立,在清真产业园区内占地面积约100亩,项目概算总投资6.4亿元。它的母公司是青海伊佳民族服饰有限责任公司。这是一家大型的穆斯林民族用品生产企业,主要生产穆斯林民族帽、阿拉伯长袍、礼拜毯等民族系列产品,产品90%出口中东等伊斯兰国家和地区,“布哈拉”商标已经赢得国内外穆斯林消费者的青睐。青海伊佳在宁夏的固原、海原和吴忠都有生产车间。

  伊佳有个理念,“只在需要的时候,按需要的量,生产所需的产品。”马宁介绍,目前工人们正在赶制的穆斯林白帽,是为开斋节后沙特的朝觐准备,产品够一个集装箱的量后将直接出口。“以往公司的产品,都是通过天津港、宁波港出口,今年园区正在沟通在银川综合保税区设立出口仓库,那样的话,就可以提前报关,不耽误时间,还节省成本。”

  宁夏伊佳一期建设5个车间,3个已投入生产,二期还将有4个车间。目前,白帽生产线共有200多名工人,待阿拉伯大袍生产线启动,就业人数将达到400人左右。在这些工人中,绝大多数是回族妇女。记者在车间裁剪组,看到一对头戴红色丝巾的姐妹花,这两个来自同心县下马关的年轻回族堂姐妹,一起嫁到了吴忠,做起了工人。根据马宁介绍,工人们一个月工资在1800-2200元之间,随着技术的熟练,还有提升的空间。

  在吴忠市,我们还拜访了吴忠市利通区政协委员李建华的企业——宁夏吴忠市嘉禾雪粮油食品有限公司,企业的主要产品是面粉和挂面。

  嘉禾雪在宁夏的推广力度并不小。在我们的采访途中,从银川到吴忠,再到中卫、固原,高速路旁总能看到嘉禾雪的巨幅广告。但李建华现在最急切的,是如何搭上中阿合作的便车,但是“难度太大”。

  今年6月,中阿商品展在吴忠举办,李建华开设了一个摊位去推销自己的产品,他也曾经特意通过私人关系,联系海外的市场,但对伊斯兰国家的需求还是不清楚。“阿富汗、伊拉克等地的口味,和宁夏根本不一样。”

  这也是金霄峰正在琢磨的。吴忠清真产业园目前出口量很少,只有一家生产辣椒面的企业,每年向德国出口几百吨的量。至于大量的清真食品,口味不适合中东。“中东国家喜欢烤制食品,而宁夏食品大多油炸,在出口运输过程中就存在保质期问题。另外,宁夏食品口味也和伊斯兰国家有差异,比如马来西亚就喜欢以甜为主。能否针对不同国家生产不同口味的食品?我们还在研讨中。”

  对于李建华感觉缺少“牵线搭桥”的问题,利通区委宣传部杨林告诉记者,目前利通区正努力通过政府引导、商会牵线搭桥,突出“大流通”建设,将区内清真食品与穆斯林用品整合打包,通过资本运作、资源管理,成立清真产业物流中心,将一些企业生产的产品组装打包,形成一个完整的产业链。同时,运用现代电子商务流通方式,创办吴忠清真食品穆斯林用品网上商店。(来源:人民政协报)






0.1094s